Hapjes: Gegratineerde oester ~ Chilli / Truffel ganzenlever / Tartaar Tonijn ~ Advocado ~ Wasabi

-

Coquilles / Eekhoorntjesbrood / Truffel / Bloemkoolcrème

-

Filet van Hert / Gekarameliseerde spruiten / Boerenkool / Pastinaak / Portsaus / Amandelkroketten

-

Citroen / Chocolade / Hazelnoot

-

Illy koffie met versnaperingen

-

Supplement kaviaar (osietra 10gr) €20